Aproveitamento Integral de Alimentos - e-book

Aproveitamento Integral de Alimentos - e-book

SINOPSE

Utilizar o alimento em sua totalidade significa mais do que economia. Significa usar os recursos disponíveis sem desperdício, reciclar, respeitar a natureza e alimentar-se bem. O desconhecimento dos princípios nutritivos do alimento, bem como o seu não aproveitamento, ocasiona o desperdício de toneladas de recursos alimentares.

Com base nestas conclusões, o e-book "Aproveitamento Integral de Alimentos" foi elaborado com o objetivo de estimular o aproveitamento total dos alimentos em geral, contribuindo para a redução dos resíduos orgânicos e disponibilizando preparações nutritivas com utilização de partes “não convencionais” desses alimentos. Além disso, o livro aborda, de maneira objetiva, as ações adequadas de higiene e manipulação de alimentos.

LIvro Digital
ISBN 978-85-65880-15-2
Formato epub
Páginas 80
Tamanho 1.039KB
Ano de Lançamento 2013
Autor(a) Michelle Gomes Lelis
  • Total de visualização: 3030
  • Marca: AS Sistemas Ebook
  • Modelo: Livro Digital
  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$29,80
  • ou 12x de R$2,48